Elikagaiak izoztean, zona gutxi gorabehera. 0 C eta -5 C-k gehienez izotz kristalen gunea deritzo. Tenperatura gune hau azkar edo poliki pasatu behar den ala ez izotz kristalen tamaina eta motaren eraginez eta izoztutako elikagaien ehundura zehazten du.
Izozte geldoak izotz kristal gutxiago eta handiagoak sortzen ditu; Zelulen artean sortzen direnek ehundura suntsitzen dute, tantaka kantitate bat handituz. Aitzitik, izozte bizkorrak kristal fina asko sortzen ditu eta ez ditu zelulak suntsitzen (ikus Frozen Foods-en eskuliburua Korin Shoin-ek argitaratua).
Zehaztapen nagusia | BF-350 | BF-600 | Bf-1000 |
Kanpoko tamaina (cm) | 147x98x136 | 120 x146x166 | 169 x 129 x 195 |
Barruko tamaina (cm) | 78 x 70 x95 | 88 x 80 x105 | 105 x 100 x146 |
Erretiluaren tamaina (cm) | 60x60 | 70x70 | 80x80 |
Erretilu apal kopurua | 7,9 | 8,5 | 9,5 |
Erretilua zelaia (cm) | 80 | 90 | 100 |
Barneko ezarpena | L-CO2 SPEC. (Const.temp.to-70 ℃) L-n2 espezifikoa. (Konst. Temp.to -100 ° ℃) | ||
Pisua (kg) | 250 | 280 | 350 |
Energia iturria | 3φx0.75kw | 3φx1.5kw | 3φx2.25kw |
● Nitrogeno likidoa (karbono digexidoa likidotua) tenperatura baxuko gasa da -196 C-tan (-78C).
● Elikagaiak berehala izoztu daitezke nitrogeno likidoa (karbono dioxido likidoa) zuzenean bustitzen.
● Superquick izozteak ez ditu elikagaien zelulak suntsitzen.
● Superquick izozteak ez du elikagaien zaporea hondatzen edo deskargatzen, haien kalitatea mantenduz.
● Zaporea epe luzez mantentzen da.
● Tantaka irteerako irteera eta lehortzeko galera ekidin daiteke, produktuaren galera txikia ahalbidetuz.
Gainerbeheruri
● Beheko instalazio kostua, ohiko aire mekanikoko eztanda mekanikoarekin alderatuta.
● Mekanismo sinplea eta mantentze erraza.
● Koadroaren izozkailua elikagaiak azkar edateko / izozteko motako izozkailua da.
● Karbono-dioxido likidotua edo nitrogeno likidoa hozkailu gisa erabiliz, kutxaren izozkailua izoztu egiten da izozkailuaren barne-tenperatura -60 c-ko tenperatura barrutik-100 C.
● Koadroaren izozkailuaren barrualdea eta kanpoaldea altzairu herdoilgaitzez osatuta daude, korrosioaren aurkako erresistentzia bermatuz.
● Beharitako konbekzio fan batek izozkailuaren barruan azkar hozten du tenperatura banaketa uniformea bermatzeko.
● Apala euskarria muntatzeko / desmuntatzeko gai da marko batekin batera. (Aukera)